reportáž

PPD Liptovská Teplička pod Kráľovou hoľou začal ako jeden z prvých podnikov na Slovensku hospodáriť ekologicky aj preto, že ich chotár leží v národnom parku, chránenom vtáčom území a na zdrojoch podzemnej pitnej vody. Zložité podmienky, inak v nádhernej prírode, sťažuje aj extrémna svahovitosť, jedna z najväčších na Slovensku.

PPD Liptovská Teplička sme navštívili 1. októbra. Sprevádzal nás predseda družstva Ing. Stanislav Michalica, ktorý tento rok prevzal vedenie družstva po dlhoročnej predsedníčke Anne Glejdurovej. Mimochodom, Ing. Michalicu si zvolili čitatelia časopisu Agromagazín za Agromanažéra roka 2024.

Na úpätí Nízkych Tatier hospodári v nadmorskej výške od 800 do 1400 m jeden z najstarších ekologických podnikov na Slovensku, podľa našich informácií druhý najstarší podnik hospodáriaci v systéme ekologického poľnohospodárstva. Rozhodnutie prejsť do ekologického režimu nebolo len víziou, ale aj nutnosťou. Hospodária v ochranných pásmach vodných zdrojov a časť pozemkov leží v treťom stupni ochrany národného parku NAPANT. Používanie chemických prípravkov na ochranu rastlín či hnojív tu bolo obmedzené už od začiatku deväťdesiatych rokov.

„Keď som do družstva prišiel pred 28 rokmi, už sme boli v konverzii na ekologické hospodárenie. Odvtedy sa toho veľa zmenilo, no princíp zostal rovnaký – hospodáriť tak, aby sme neohrozovali prírodu, z ktorej žijeme,“ hovorí predseda družstva. A medzi plodinami, ktoré sa v tomto prostredí pes-tujú, majú osobitné miesto zemiaky.

Zemiaky – výzva aj tradícia

Hoci mnohé družstvá pestovanie zemiakov postupne obmedzovali, tu sa ich nikdy nevzdali. V minulosti ich pestovali na ploche 25 – 30 hektárov, dnes je to spravidla 8 – 9, v lepších rokoch až 13 hektárov. Trend zvyšovať výmeru stojí a padá na obmedzeniach o rotácii plodín a chýbajúcich vhodných pozemkoch.

Pestovanie v ekologickom režime je síce náročné, no družstvo si na ňom zakladá. „Zemiaky sú súčasťou našej identity. Vždy sme ich pestovali a aj naďalej ich pestovať chceme,“ dodáva predseda.

Najväčšou výzvou je kamenistá pôda. Hľuzy sa v nej deformujú, komplikuje sa zber a znižuje úroda. Do roku 2015 sa zemiaky zbierali výlučne ručne. Problém s nedostatkom brigádnikov však prinútil družstvo mechanizovať. Najprv prišiel jednoriadkový, neskôr dvojriadkový zemiakový kombajn Grimme.

Pozberať je jedna vec, vypestovať ďalšia. Ekonomiku pestovania zlepšila až nová tech-